Cocotte Tartinade Club : Tout Maison, Rien à Ouvrir !

Exit les pots tout prêts du supermarché ! Pendant 1h30, on apprend à réaliser plusieurs tartinades maison, gourmandes, généreuses et surtout très simples à reproduire.

Houmous ultra crémeux, tartinade de légumes de saison, crème de fromage bien assaisonnée, préparation aux herbes ou aux épices… On découvre surtout les bonnes bases pour pouvoir ensuite créer ses propres tartinades avec ce que l’on a dans le frigo.

Au programme

• Réalisation de plusieurs tartinades maison
• Les secrets d’un houmous vraiment crémeux
• Travailler les légumes en tartinade
• Apprendre à jouer avec les textures
• Herbes, épices, acidité : trouver le bon assaisonnement
• Comprendre comment créer ses propres associations
• Dressage et dégustation sur place

L’esprit Cocotte

L’objectif n’est pas simplement de repartir avec trois recettes, mais de comprendre *comment construire une bonne tartinade*. Une base, une texture, du goût, un peu d’acidité, le bon assaisonnement… et après, à vous d’improviser avec ce qu’il reste dans le frigo !

Infos pratiques

• Date : jeudi 24 septembre 2026
• Horaire : 18h30 – 20h00
• Durée : 1h30
• Niveau : accessible à tous
• Places limitées à 9 participants
• Tout le matériel est fourni